大寒（だいかん）に関連する特別な大寒卵（だいかんたまご）にはどのような効果があるのでしょうか？また、これらはスーパーマーケットで見つけることができるのでしょうか？今回は、運気を高めるとされる大寒卵について詳しく解説します。
この記事では、大寒卵の意味、適した時期、由来、幸運をもたらす理由、購入方法、栄養価について紹介します。さらに、美味しい食べ方もご紹介します。
大寒卵はネットでお取り寄せすることもできます。大寒卵を使ったスイーツ（バームクーヘン）もありますよ。
大寒卵の意義
大寒卵の意義と時期
大寒卵（だいかんたまご）とは
・2024年の大寒は1月20日（土）
・大寒卵は、大寒の日に産まれた卵を指します
・二十四節気の一つである冬至は1月19日か20日に該当
大寒卵の由来と幸運をもたらすと言われる理由
由来と健康
・この時期に産まれる卵は栄養が豊富で健康に良いとされています。
・現代の鶏は快適に過ごしているため、冬でも卵を産みます。
財運
・大寒卵は黄身が特に濃いため、財運アップに繋がるとされています。
大寒卵（だいかんたまご）の入手方法
大寒卵（だいかんたまご）を探すとき、どのような購入先が最適なのでしょうか？ここでは農家やオンラインショップ、直接購入などの方法を紹介します。
大寒卵を購入する場所
◎ 農家やオンラインショップ、直売所
◎ 百貨店（産卵日付きの場合）
△ スーパーマーケット
◎ 農家やオンライン、直売所での購入
冬季限定卵を確実に手に入れるには、信頼できる農家からのオンライン予約や直接購入がおすすめです。
直売所で購入する場合
近くに養鶏場があれば、特定日の午後に訪れるのが良いです。
卵は午前中に産まれることが多いです。
オンライン通販で購入する場合
・多くの農家がオンラインで卵を販売しています。
・冷え込む季節には特に喜ばれる贈り物になります。
・冬季限定の日の後に配送されることが多いです。
大寒卵はAmazon・楽天市場・Yahoo!ショッピングなどのネット通販でお取り寄せすることもできます。大寒卵を使ったスイーツ（バームクーヘン）もありますよ。
◎ 百貨店での購入（産卵日付きの場合）
・急な購入や近くに養鶏場がない場合は、百貨店やスーパーでの購入が選択肢になります。
・百貨店では、産卵日が記載された卵を見つけることができる可能性があります。
・ただし、産卵日が当日になるとは限らず、翌日が適していることもあります。
・賞味期限のみ記載されている場合は、スーパーの卵と同様の扱いになります。
△スーパーでの購入は？
・スーパーの卵は賞味期限が記載されています。
・賞味期限は通常14日間です。
・産卵日を特定するには複雑な場合があります。
・卵の表示には「産卵日」「採卵日」「賞味期限」があります。
・採卵日（通常は産卵日と同日）が異なる卵も、同じ賞味期限で販売されることがあります。
・賞味期限から産卵日を正確に知るのは難しいです。
大寒卵としての確証がない場合は、「大寒卵」として楽しむか、「寒中卵」として味わうのが良いでしょう。
寒中卵も栄養たっぷりでおすすめ！
「大寒卵」は、オンラインでの入手が難しく、価格も高いことがあります。一方、スーパーの卵は冬季特別卵でない可能性が高いですが…
しかし、寒の時期に生まれた「寒中卵」は、「寒い時期に産まれる栄養豊富な卵」としても価値があります。
寒中卵とは？
・寒の入り（小寒）から立春前日までに生まれる卵
・2024年では1月8日～2月3日
大寒前後に購入する卵は、ほぼすべて寒の期間に生まれた「寒中卵」に該当します。スーパーの卵でも大丈夫です！
美味しい卵料理のコツ
卵料理で人気のあるのは、やはり卵かけご飯や卵焼きです。他にもオムライスやポーチドエッグがありますが、寒い季節には鍋や雑炊で締めるのもおすすめです。
卵かけご飯のポイントは？
卵かけご飯を作る際、白身が苦手な方もいるかもしれません。そんな時は、白身だけを先にご飯に入れてよく混ぜ、その後に黄身を加えると食べやすくなります。
プロのたまご雑炊テクニック！
たまご雑炊で卵をふっくらとさせるのは少し難しいですが、プロの技があります。
・その中に溶き卵を流し入れ、フタをします。
この方法で、どこを食べてもふっくらとした卵の味わいを楽しめる雑炊が作れます。
まとめ
大寒卵（たいかんたまご）は、日本の伝統的な信仰や習慣に基づくもので、特定の日に食べることで運気が上昇するとされています。この卵は、大人が食べると金運が上がり、子供が食べると健康に良いとされています。
予約が間に合わなかった場合、スーパーで買った新鮮な卵を「大寒卵」として食べる方法もあります。また、卵は栄養価が高く、寒い時期には体を温める効果もあるため、「寒卵」としても親しまれています。
このように、大寒卵は日本の文化の中で特別な意味を持ち、冬の寒い時期に家族が集まって食べる温かい夕食の一部として楽しまれています。
大寒卵はAmazon・楽天市場・Yahoo!ショッピングなどのネット通販でお取り寄せすることもできます。大寒卵を使ったスイーツ（バームクーヘン）もありますよ。
